Возможно, люди от охоты, рыбной ловли и собирательства перешли к сельскому хозяйству постепенно, а не резко.
Предположение основано на результатах нового исследования ископаемой глиняной посуды . Ученые из университета Йорка и университета Брэдфорда проанализировали останки пищи, сохранившиеся в 133 керамических сосудах, раскопанных на территории Западной Балтики в Северной Европе. Это помогло им установить, что за блюда употребляли наши предки.
Исследование во главе с Оливером Крейгом и Карлом Хероном включало международную группу археологов из Агентства наследия Дании, Национального музея Дании, музея Мосгард (Дания), университета Кристиана-Альбрехтса в Киле (Германия) и археологического музея в герцогстве Шлезвиг (Германия). Группа ученых исследовала керамические горшки , обнаруженные на местах 15 раскопок, чей возраст составляет примерно 4000 лет до н.э.
Примерно к тому же времени относятся самые ранние из свидетельств одомашненных животных и сельскохозяйственных культур. Результаты опубликованы в издании Proceedings of the National Academy of Sciences . Ученые установили, что с появлением сельского хозяйства люди не прекратили есть рыбу и другие речные и морепродукты. Примерно пятая часть горшков содержала следы жиров и масел, отсутствующие в организме сухопутных животных и растений.
Ведущий автор Оливер Крейг сказал, что исследование обеспечивает ясные доказательства того, что, несмотря на введение сельского хозяйства и одомашнивание животных люди продолжали удить рыбу и использовать другие морские и пресноводные ресурсы.
Источник