На юге России начался рост цен на зерновые культуры, пишет «РГ» со ссылкой на информацию руководителя краевого департамента сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края Игоря Лобача.

По его словам, в среднем по всем колосовым культурам цены выросли на 1 тыс. руб. за тонну. Так, пшеница третьего класса закупается на элеваторах по 5,4 — 5,5 тыс. руб. за тонну. Несмотря на увеличение конкуренции среди сельхозпредприятий, средняя цена закупок на прошедшей неделе повысилась по всем позициям и была близка к максимальной. При этом, по словам Лобача, зафиксировано снижение цены на муку первого сорта.

Однако он признал, что темпы спада объемов производства к концу года выросли. Они сохраняются и составляют 0,3%. По мнению руководителя «Кубанской гильдии пекарей и кондитеров» Александра Головенко, основная причина — в снижении покупательского спроса на такие виды продукции, как булочные и ржано-пшеничные изделия, изделия лечебно-профилактического назначения. Все они относятся к более дорогостоящей продукции и занимают до 30% в общем объеме производства.

Наиболее дешевый хлеб в ЮФО, по данным Росстата, выпекается в Чечне и Кабардино-Балкарии (17-18 руб. за 1 кг), а самый дорогой — в Астраханской и Волгоградской областях (25,5 — 30,3 руб. за 1 кг). Выше средней по округу и цена на этот продукт на Ставрополье и Кубани — 23 руб. за 1 кг. Значительные колебания стоимости хлеба, как отмечают аналитики, вызваны затратами на транспортную доставку.

Источник: http://www.rosbalt.ru/2009/01/29/613842.html