"Безопасность, она во всех сферах - способ обеспечить какие-то интересы, - подчеркнул глава государства - Значит, продовольственная безопасность - это способ для государства создать условия, когда население нашей страны, люди, которые живут в нашей стране, будут обеспечены продовольствием по нормальным, по разумным ценам".

Он напомнил, что в России существует специальная концепция продовольственной безопасности. В соответствии с ней, "мы должны в значительной степени обеспечивать себя основными видами продукции", сказал президент. "Например, картошкой - на 95 процентов, молоком - около 80 процентов, - отметил Д.Медведев. - Сейчас по некоторым показателям мы недотягиваем, в частности, по молоку и по мясу мы ещё пока на эти позиции не вышли".

"Надо признаться, что в период этого кризиса у нас уменьшился завоз мяса и молока из-за границы, что позволяет и нашему сельскому хозяйству развиваться и в то же время гарантирует нас от скачков цен на соответствующие виды продукции, которые приобретаются за иностранную, то есть за твёрдую валюту", - сказал Д.Медведев. "И это очень неплохо с точки зрения нашей продовольственной безопасности", - подчеркнул президент, уточнив, что в прошлом году в Россию ввозилась приблизительно треть всего мяса, а по итогам этого года, по всей вероятности, этот показатель составит около четверти.