Ученые обнаружили в составе яблочной кожуры противовоспалительные полифенолы.

Новое исследование, опубликованное в издании Journal of Leukocyte Biology , предполагает, что яблочные полифенолы при пероральном приеме способны подавить активность Т-клеток и улучшить протекание колита . Соответствующие эксперименты проводились на мышах.

Данное исследование первое, показавшее роль Т-клеток в полифенольной защите организма против аутоиммунной болезни. Оно может привести к новым методам лечения людей с расстройствами, связанными с воспалением, такими как язвенный колит, болезнь Крона и связанный с колитом колоректальный рак.

«Люди, у которых наблюдается колит, в качестве дополнительного лечения принимают пищевые добавки, действие которых смехотворно», сказал Дэвид Паскал из университета штата Монтана в Боузмане. «Наши результаты показали, что естественный компонент, содержащийся в яблочной кожуре, способен подавить воспалительные процессы в толстой кишке, противодействуя воспалительным Т-клеткам и увеличивая сопротивляемость против аутоиммунных заболеваний ».