Медицина
Медицина
Медицина представляет собой область научной и практической деятельности, касающуюся исследований нормальных и патологических процессов, протекающих в чело... читать далее »
Новости по Медицине
23.07.2013 12:03
Пропуск завтрака чреват сердечными приступами, предупреждают ученые. Медицина.
Мужчины, регулярно пропускающие завтрак, находятся в группе высокого риска по сердечным приступам и развитию ишемической болезни сердца с летальным исходом, установили ученые из США, труд которых опубликован в журнале Circulation Американской кардиологической ассоциации.
Исследователи из Гарвардской школы здравоохранения проанализировали данные о частоте приемов пищи за 16 лет (с 1992 по 2008 годы) среди почти 27 тысяч человек в возрасте от 45 до 82 лет, занятых в здравоохранении. В ходе исследования у более 1,5 тысячи человек впервые были отмечены проблемы с сердцем. Выяснилось, что у мужчин, часто остававшихся без завтрака, риск сердечного приступа и смерти в результате ишемической болезни сердца был на 27% выше чем, у тех, кто первый прием пищи не пропускал. Кроме того, обходящиеся без завтрака чаще всего моложе, скорее всего курильщики, не женаты, заняты полный рабочий день, менее физически активны и пьют много алкоголя, говорят авторы.
Поздний "праздник живота" также вреден для сердца, напоминают ученые. Так, мужчины, принимавшие пищу поздно ночью, на 55% чаще рисковали получить ишемическую болезнь сердца. "Пропуск завтрака влияет на несколько факторов риска, включая лишний вес, высокое кровяное давление, высокий холестерин и диабет, которые могут со временем привести к сердечному приступу", — говорит ведущий исследователь, доктор Лия Кэхилл (Leah Cahil) из Высшей Гарвардской школы здравоохранения в Бостоне. Авторы рекомендуют не пропускать завтраки и помнить, что включение в рацион с утра полезных продуктов помогает соблюдать правильный энергетический баланс в поступлении питательных веществ в организм, таких как белки, углеводы, витамины и минералы.
"Добавка в виде орехов и фруктов в миске каши утром — отличный способ начать день",- советует доктор Кэхилл.
Интересные факты о завтраке и продуктах для него
— Яйца на завтрак помогают худеть в два раза быстрее.
— Стакан молока на завтрак помогает похудеть, выяснили ученые.
— Китайские ученые утверждают, что обильный завтрак приводит к ожирению.
— Каша на завтрак значительно улучшает школьную успеваемость.
Как нужно приучать себя правильно питаться
День здорового питания — хороший повод приучить свой организм питаться правильно, но делать это нужно не за один день, а постепенно привыкая соблюдать режим и отказываться от сладостей и жирного, считают специалисты-диетологи.
Что давать ребенку на завтрак
Детский диетолог Екатерина Белова: "Бытует мнение, что школьникам нужна глюкоза для работы головного мозга. Это не совсем так. Да, им нужен не сахар из сладких продуктов, а сложные углеводы. Поэтому детей с утра лучше всего кормить углеводистыми продуктами, например, кашами, макаронами. То есть теми продуктами, которые будут давать необходимую энергию для рабочего процесса в школе".
Следовательно, вместо шоколадных батончиков и чипсов детям лучше всего давать с собой в школу бутерброд из зернового хлеба с кусочком сыра и овощами, считает врач. По ее словам, сегодня многие дети страдают проблемой лишнего веса, а глюкоза, которая содержится в сладких продуктах, этот процесс только усугубляет.
"Вместо соков, которые тоже содержат много сахара, ребенку лучше давать фрукты. Если у него есть возможность сесть и нормально поесть, можно приготовить ему в школу салат", — сказала Белова.
Источник