Пищевая промышленность
Википедия
Пищевая промышленность (и кулинария)
Пищевая промышленность – это очень крупная жизнеобеспечивающая отрасль хозяйства, которая оказывает значительное влияние на экономику страны. Пищевая инду... читать далее »
Новости Пищевой промышленности
05.11.2009 23:52

Запеканка из сыра Рикотта. Пищевая промышленность (и кулинария) .

500г Сыра Рикотта, 6 яиц, 1.5 ст. сахара, пекарский порошок, 3 ст. л. муки

Отделить желтки от белков.
Белки взбить с полстакана сахара в крутую пену.
Желтки растереть с сахаром до бела.
Рикотту смешать с желтками, добавить 1 ч. л. пекаркского порошка, муку, изюм и хорошо размешать.
По одной ложке добавлять взбитые белки, и аккуратно размешивать.
Тесто должно получится довольно жидкое и очень воздушное.
Выложить в форму, и поставить в духовку разогретую до 200 С на 1 час.

Ооочень вкусно!

Источник

© WIKI.RU, 2008–2017 г. Все права защищены.