Пищевая промышленность
Википедия
Пищевая промышленность (и кулинария)
Пищевая промышленность – это очень крупная жизнеобеспечивающая отрасль хозяйства, которая оказывает значительное влияние на экономику страны. Пищевая инду... читать далее »
Новости Пищевой промышленности
07.11.2009 00:00
Жаркое "Джулиана". Пищевая промышленность (и кулинария) .
Сыр 300 г
Ветчина 300 г
Чеснок
Вино белое сухое 0,5 стакана
Масло слив. 4 ст. л
Свинина 1 кг
Лавровый лист, соль, перец
Бульон 1/2 л
Сметана 0,5 стакана Свинину нарезаем на порционные куски, отбиваем, солим, перчим, посыпаем специями. На каждый кусок кладём сыр, ветчину, скатываем в рулетики и закрепляем зубочистками. Обжариваем в сл. масле до золотистого цвета. Затем перекладываем в кастрюлю , специи, вливаем вино и бульон, под конец добавляем сметану и тушим всё в духовке около 30 минут.
Источник
Ветчина 300 г
Чеснок
Вино белое сухое 0,5 стакана
Масло слив. 4 ст. л
Свинина 1 кг
Лавровый лист, соль, перец
Бульон 1/2 л
Сметана 0,5 стакана Свинину нарезаем на порционные куски, отбиваем, солим, перчим, посыпаем специями. На каждый кусок кладём сыр, ветчину, скатываем в рулетики и закрепляем зубочистками. Обжариваем в сл. масле до золотистого цвета. Затем перекладываем в кастрюлю , специи, вливаем вино и бульон, под конец добавляем сметану и тушим всё в духовке около 30 минут.
Источник