Пищевая промышленность
Википедия
Пищевая промышленность (и кулинария)
Пищевая промышленность – это очень крупная жизнеобеспечивающая отрасль хозяйства, которая оказывает значительное влияние на экономику страны. Пищевая инду... читать далее »
Новости Пищевой промышленности
12.09.2013 15:34
В Ставрополье проверили качество продуктов питания. Пищевая промышленность (и кулинария) .
По результатам проверки, реализация 76 партий пищевых продуктов и продовольственного сырья запрещена в августе на территории Ставропольского края.
Общий объем этих партий составил - 475 килограмм, - об этом проинформировали в краевом управлении Роспотребнадзора.
Об устранении выявленных нарушений сотрудники Роспотребнадзора выдали 40 предписаний. 16 предписаний и 25 протоколов - об административном правонарушении было составлено и выдано за выявленные нарушения по итогам проверок предприятий торговли, - уточнили в ведомстве.
Такие нарушения, - как отсутствие документов, которые бы подтверждали безопасность и качество, а также - нарушение температурного режима хранения, сроков реализации скоропортящихся продуктов и маркировки продукции, - были выявлены во время проверки на предприятиях, которые занимались оборотом и производством пищевых продуктов, в том числе - птицеводческой продукции и птицы, - заявили в Роспотребнадзоре.
На общую сумму 278,7 тысяч рублей - было наложено штрафов на виновных. В результате проверки, было забраковано 20 партий пищевых продуктов. В судебные органы направлены - 45 материалов. Решение о приостановлении деятельности предприятия общественного питания сроком- на 90 суток уже принято судом. В настоящее время на рассмотрении находятся остальные материалы.
Источник