Пищевая промышленность
Википедия
Пищевая промышленность (и кулинария)
Пищевая промышленность – это очень крупная жизнеобеспечивающая отрасль хозяйства, которая оказывает значительное влияние на экономику страны. Пищевая инду... читать далее »
Новости Пищевой промышленности
13.09.2013 14:49
В отходы идет – треть мирового продовольствия. Пищевая промышленность (и кулинария) .
До $750 миллиардов, в виде отходов, - теряют ежегодно в мире производители продовольствия. В процессе производства теряется и выбрасывается ежегодно треть производимого продовольствия.
В 1,3 миллиардов тонн - оценивается ежегодно объем продовольственных отходов. С объемом ежегодного потока Волги сравнимо ежегодно производимое, но не потребляемое продовольствие, а также является источником загрязнения атмосферы 3,3 гигатоннами выбросов парниковых газов.
Треть производимого продовольствия позволить себе терять или выбрасывать в процессе производства мировое сообщество не можем себе позволить, в то время как каждый день голодают 870 миллионов человек, - об этом проинформировал Жозе Грациану да Силва, генеральный директор ФАО.
Предоставлять продовольственную помощь уязвимым слоям населения или находить вторичные рынки сбыта - предложила, при перепроизводстве продукции ФАО. Если для потребления человеком продовольствие не пригодно, - его передают на корм животным. Восстановление и утилизация применяются, если его повторное использование не возможно.
Источник