Пищевая промышленность
Википедия
Пищевая промышленность (и кулинария)
Пищевая промышленность – это очень крупная жизнеобеспечивающая отрасль хозяйства, которая оказывает значительное влияние на экономику страны. Пищевая инду... читать далее »
Новости Пищевой промышленности
10.10.2013 15:57
Искусственные яйца создали Американские ученые. Пищевая промышленность (и кулинария) .
В скором времени для производства яиц, курица может не понадобиться совсем, - об этом сообщили американские ученые, разработавшие новинку.
Искусственные яйца, а вернее, - яичный продукт Beyond Eggs появились на прилавках магазинов Северной Калифорнии.
Только из компонентов растительного происхождения состоит полностью данный продукт, который может полностью заменить яйца, снесенные обычными курами. Фасоль, горох, рапс и подсолнечный лецитин входит в состав Beyond Eggs.
Более гуманными являются, как утверждают ученые, данные искусственные яйца. Стоить также заметить, что у них очень низкая себестоимость. В решении глобальной проблемы растущего дефицита белковых продуктов они могут сыграть очень важную роль.
Совершенно в любых блюдах способен заменить традиционные яйца данный продукт, - об этом проинформировали производители Beyond Eggs.
С 287 видами растений пришлось провести команде ученых, во время разработки этого уникального пищевого продукта, экспериментальные исследования, а также более трех сотен разнообразных тестов, - подытожили производители Beyond Eggs.
Источник