Пищевая промышленность
Википедия
Пищевая промышленность (и кулинария)
Пищевая промышленность – это очень крупная жизнеобеспечивающая отрасль хозяйства, которая оказывает значительное влияние на экономику страны. Пищевая инду... читать далее »
Новости Пищевой промышленности
26.11.2013 15:04
В Тюмени выберут лучшего обвальщика мяса. Пищевая промышленность (и кулинария) .
На площадке ОАО «Мясокомбинат «Ялуторовский» 28 ноября пройдет региональный этап конкурса профессионального мастерства «Славим человека труда!» Уральского федерального округа в Тюменской области «Лучший обвальщик мяса».
Десять опытных работников мясоперерабатывающих предприятий области будут бороться за первое место.
Задания двух этапов придется преодолеть конкурсантам для победы. Тесты о методах, последовательности операций, приемах работы, правилах личной гигиены, инструментах, применяемых в профессии обвальщика мяса, температурных режимах обработки мяса и вопросах охраны труда, - предстоит пройти участникам на первом этапе конкурса. Практическое задание участники уже будут выполнять на втором этапе конкурса.
Компетентное жюри из специалистов департамента агропромышленного комплекса Тюменской области, представителей кафедры переработки и производства продукции животноводства аграрного университета Северного Зауралья, будет оценивать знания конкурсантов.
Весомые денежные призы и дипломы ждут по окончании конкурса лучших профессионалов. Сертификат на 40 тысяч рублей предусмотрен за первое место, на 30 тысяч рублей - за второе и на 20 тысяч рублей - за третье.
Участие в окружном этапе конкурса профессионального мастерства «Славим человека труда!», при поддержке полномочного представителя президента России в УФО, смогут принять призеры и победители конкурса, - об этом проинформировали в департаменте агропромышленного комплекса области.