Пищевая промышленность
Википедия
Пищевая промышленность (и кулинария)
Пищевая промышленность – это очень крупная жизнеобеспечивающая отрасль хозяйства, которая оказывает значительное влияние на экономику страны. Пищевая инду... читать далее »
Новости Пищевой промышленности
24.01.2014 15:43
Европа отказывается от шампанского. Пищевая промышленность (и кулинария) .
Несмотря на традиционное усиление спроса на шампанское в период зимних праздников, спрос на него в целом начал падать во многих странах мира.
Так, в 2013 году глобальные продажи праздничного напитка упали на 1,5% по сравнению с 2012 годом - до 304 млн бутылок.
При этом главной причиной ослабления спроса оказался спад интереса европейцев к шампанскому. В Старом Свете продажи игристого напитка упали на 4% в 2012 году.
Общая сумма продаж шампанского в Европе в 2013 году снизилась на 2% до 4,3 млрд евро, однако при этом все равно осталась одной из самых высоких в мире, сообщили в Межпрофессиональном комитете шампанских вин (CIVC).
При этом на тенденцию снижения спроса на шампанское не повлиял даже традиционный предновогодний бум в декабре. Отметим, что за последний месяц 2013 года продажи шампанского возросли на 8% в сравнении с аналогичным периодом 2012 года.
Стоит обратить внимание, что за пределами Евросоюза продажи шампанского за прошлый год возросли на 3,2% до 63 млн бутылок. А вот в той же Франции объемы продаж упали на 2,3% до 167 млн бутылок.
Источник