Пищевая промышленность
Википедия
Пищевая промышленность (и кулинария)
Пищевая промышленность – это очень крупная жизнеобеспечивающая отрасль хозяйства, которая оказывает значительное влияние на экономику страны. Пищевая инду... читать далее »
Новости Пищевой промышленности
20.03.2014 15:14

Молком закупил оборудование для производства сыра. Пищевая промышленность (и кулинария) .

Молком закупил оборудование для производства сыра
На производственные мощности ОАО «Молочный комбинат «Пензенский» в Белинске завезено оборудование по производству сыра. 

Стоимость закупленного оборудования составила 150 млн. рублей. Совокупный объем переработки с учетом новых мощностей в Белинске уже к середине 2014 года поставит «Молоком» на лидирующие позиции в Приволжском федеральном округе. 

14 марта на молочный завод ОАО «Молочного комбината «Пензенский» («Молком») в Белинске (входит в состав Группы компаний «Дамате»), завезено новое оборудование. Всего прибыло 12 фур: 10 единиц техники AlfaLaval, которыми будут оснащены все этапы производства от приемки молока до сыроизготовления, и 20 единиц техники Obram для формирования и прессования сыра. 

Общая сумма инвестиций в Белинский молочный завод превысила 200 млн. рублей, из которых 150 млн. – стоимость приобретенного оборудования. Модернизация предприятия осуществляется за счет собственного капитала компании и заемных средств Сбербанка. 

В настоящее время идет подготовка к монтажу. «Мы планируем начать монтаж оборудования 25 марта и завершить его к концу апреля», - прокомментировал событие генеральный директор ОАО «Молочный комбинат «Пензенский» Роман Калентьев. - «К лету этого года мы собираемся выпустить первую партию сыров. Вся продукция будет брендированная - сейчас собственный бренд предприятия находится в разработке». Ассортимент продукции будет состоять в основном из полутвердых сыров. 

«Сегодня «Молком» перерабатывает свыше 200 тонн молока в сутки, производство сыра составляет порядка 100 тонн в месяц, – комментирует генеральный директор ГК «Дамате» Рашид Хайров. - После модернизации производства в Белинске завод сможет принимать на переработку дополнительные 250 тонн сырого молока в сутки и изготавливать до 700 тонн сыров в месяц. Таким образом, уже в этом году. Мы сможем занять место крупнейшего переработчика молока в Приволжском федеральном округе и стать в один ряд с крупнейшими производителями сыров в стране». 

Напомним, ГК «ДАМАТЕ» приобрела имущественный комплекс молочного завода в Белинске на открытых торгах в июле 2013 года, чтобы увеличить мощность собственного производства и расширить рынок сбыта своей продукции.



Источник

© WIKI.RU, 2008–2017 г. Все права защищены.