Некоторые жители РФ все же попробуют разнообразить застолье икрой (25%), оливками (23%), заливной рыбой (15%). Некоторые попытаются выделиться салатами «Греческий», (10%), «Цезарь» – 9%, креветками- 10% и даже пиццой – 7%.Некоторые оригиналы будут закусывать роллами и суши. Эту экзотику поставят на стол 4% опрошенных.

Не изменились предпочтения россиян и в выборе напитков, которые будут на столах в новогоднюю ночь. Большинство будут пить традиционное шампанское (72%). Второй по популярности напиток – водка (42%). Тройку лидеров замыкают вино и безалкогольные напитки (по 34%). Заметно реже будут пить коньяк (12%), пиво (6%) и виски (3%). Алкогольные предпочтения мужчин и женщин отличаются. Так, женщины чаще отмечают Новый год шампанским (73%), вином (37%) и безалкогольными напитками (36%). Среди мужчин наиболее популярна, конечно же, водка (54%), коньяк (15%), пиво (10%).

Инициативный всероссийский опрос ВЦИОМ проведен 19-20 декабря 2009 года. Опрошено 1600 человек в 140 населенных пунктах в 42 областях, краях и республиках России. Статистическая погрешность не превышает 3,4%.